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たまごの白いヒモ(カラザ)は栄養満点!インフルエンザ予防にも効果あり

たまごの白いヒモ状の部分(カラザ)が、インフルエンザ予防に効果があるそうです。

たまごのカラザには、シアル酸というインフルエンザウイルスの増殖を抑える効果のある成分が含まれているそうです。

インフルエンザの薬の中には、シアル酸を使っている薬もあるそうです。

卵の白いヒモ状のカラザに、シアル酸は含まれているので、カラザは必ず、食べるようにしましょう!