バナナを80℃に温めるだけで、風邪予防に効果があるバナナに大変身!
これは、ぜひ作ってみたいですよね?
どうしてバナナを温めると風邪予防になるの?
バナナを温めるとオリゴ糖とポリフェノールが増えるそうです。
オリゴ糖が増えると、善玉菌(腸内環境を改善し免疫力UP)
ポリフェノールが増えると抗酸化作用がアップし、体内に侵入するウイルスや細菌を除去!
これらのことから、風邪予防に効果があるんですね!
注意!焦げると効果は得られません
バナナを80度に温めると風邪予防に効果があるのですが、注意点があります!
焦げてしまうと効果が得られないそうなんです。
そこで、焦げない80℃バナナの作り方を紹介されていたのでどうぞ!
80℃バナナの作り方
1、フライパンに、グラニュー糖をバナナの形に敷き、その上にバナナを並べる。
(こうすることで、バナナを焦がさずに焼くことが可能です)
2、中火で約2分焼きます。バナナの周りのグラニュー糖が焦げ茶色になったら裏返します。
3、片面を約1分焼けば完成です!
簡単ですごく美味しそうでしたよ!
バナナとコーヒーで高血圧予防?
詳しくはこちらをどうぞ
【教えてもらう前と後】冬バナナ&コーヒーで高血圧予防に効果!