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【あさイチ】シャキシャキにんじんのあえ物レシピ

11月27日放送のNHKあさイチで紹介していたシャキシャキにんじんのあえ物のレシピです。

【材料】シャキシャキにんじんのあえ物(2人分)

にんじん:2本

<A>

粗塩  :小さじ1/3
こしょう:少々
ごま油 :適量

松の実 :大さじ1

【作り方】シャキシャキにんじんのあえ物(2人分)

  1. にんじんは皮をむき、繊維に沿ってせん切りにする。
  2. ざるに入れ、上から熱湯をかけて水気を切る。
  3. <A>であえて皿に盛り、煎った松の実を散らす。

まとめ

簡単で、火を使わないからシャキシャキのにんじんをたくさん食べれそうですね!

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